Bodega Vínica Chivana

Castillo de Chiva Crianza Tinto

Bodega:

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Bodega Vínica Chivana
Pza. Aniceto Blasco, s/n.
46370 - Chiva
Valencia -
http://www.vinicachivana.com/
bodega@vinicachivana.com
Tel.: 962 520 039
Tel.: 962 520 036

Denominación:

VALENCIA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'VALENCIA'
Quart, 22
46001 - Valencia
Valencia -
Tel.: 963 910 096
Fax: 963 910 029

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

100% Tempranillo o Cencibel.

Elaboración:

Criado en barricas de roble americano nuevas.

Temperatura:

Gastronomia:

Carnes rojas, carpaccio de ternera, etc.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo cereza, con tonos violáceos.
Muy cubierto. Limpio y brillante.

Fase olfativa

Muy agradable. Notas que recuerdan las aceitunas negras, frutas escarchadas.
Ligeros toques de vainilla y canela.

Fase gustativa

Taninos domesticados, que le confieren un tacto suave. Final balsámico.
Persistente.
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