Bodegas Miguel Calatayud S.A.
Lomasol Gran Reserva
Bodega: |
Bodegas Miguel Calatayud S.A. C/Postas, nº 20 13300 - Valdepeñas Ciudad Real - España http://www.vegaval.com vegaval@vegaval.com Tel.: 926 348 070 Fax: 926 322 150 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'VALDEPEÑAS' Constitución, 19 13300 - Valdepeñas Ciudad Real - Tel.: 926 322 788 Fax: 926 321 054 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Temprainllo 100% | ||
Elaboración: | La climatología fue típica de la zona de la Mancha con un invierno frío y una primavera escasa en lluvias. Los racimos se desarrollaron gracias a la lluvia caída desde la primavera hasta la cosecha. FERMENTACIÓN: Controlada a 26 ºC en tanques de acero inoxidable. ENVEJECIMIENTO: Durante 24 meses en barricas nuevas de roble americano. | ||
Temperatura: | 18-20 ºC | ||
Gastronomia: | Platos de arroz, aves, venado, queso curado y una gran variedad de carnes de corral o de caza. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Color rojo guinda con tonos atejados brillante. |
Fase olfativa | Aromas complejos con buena intensidad a frutas negras, notas de café y especias. |
Fase gustativa | Vino potente con taninos nobles que le confieren una magnifica estructura. |
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