Bodega Viña Bajoz, S. C.

Bajoz Joven

Bodega:

Bodega Viña Bajoz, S. C. Más vinos de esta bodega
Bodega Viña Bajoz, S. C.
Avda. De Los Comuneros, 90
49810 - Morales de Toro
Zamora - España
http://www.vinabajoz.com/
info@vinabajoz.com
Tel.: +34 980 698 023
Fax: +34 980 698 020

Denominación:

TORO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'TORO'
C/ de la Concepción, 3. Palacio Condes de Requena
49800 - Toro
Zamora - España
Tel.: 980 690 335
Fax: 980 693 201

Cosecha:

2004   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

100% Tinta de Toro

Elaboración:

Fermentación de temperatura controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable Maceración inicial en frió. Fermentación maloláctica acabada.

Temperatura:

Gastronomia:

Es un vino muy flexible. Beber solo, servido ligeramente frió o con carnes rojas, carnes blancos, embutidos, pizza y pasta.

Premios:

International Wine Challenge 2004. Medalla de Plata
·San Francisco Wine Competition (EE.UU.), 2001.. Medalla de Plata.
·Wine Spectator (EE.UU.).. 81 points (Vino muy bueno).
·London International Wine Challenge (R.U.).. Seal of Approval.
·San Francisco Wine Competition (EE.UU), 2002.. Medalla de Bronce.
·Decanter Magazine (U.K.).. El mejor vino del mes.
·Muvina, Slovakia, 2001.. Medalla de Plata.
·London International Wine and Spirits Competitión, 2002.. Medalla de Plata.
·Mundus Vini (ALEMANIA), 2002.. Medalla de Plata.

Observaciones:

Se aconseja consumir BAJOZ JOVEN dentro de 3 años de la cosecha.


Fase visual:

Atractivo color de cereza intenso con ribetes violetas.

Fase olfativa

Aroma intenso y afrutado con delicadas notas de regaliz y fruta madura.

Fase gustativa

En boca es carnoso con taninos dulces. Bien estructurado y equilibrado. Final larga e interesante con mucha personalidad.
buscar en mibotella.com








Copyright © 2005-2018 MiBotella.com