Bodegas Frutos Villar

Muruve - Roble

Bodega:

Bodegas Frutos Villar Más vinos de esta bodega
Bodegas Frutos Villar
Ct. Burgos - Portugal, Km 115
47170 - Cigales
Valladolid -
http://www.bodegasfrutosvillar.com/
exportacion.fvillar@cic.es
Tel.: +34 983 586 868
Tel.: +34 983 580 468
Fax: +34 983 580 180

Denominación:

TORO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'TORO'
C/ de la Concepción, 3. Palacio Condes de Requena
49800 - Toro
Zamora - España
Tel.: 980 690 335
Fax: 980 693 201

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

100% Tinta de Toro

Elaboración:

ncubado tradicional en depositos de acero inox. Con 2-3 remontados diarios durante 10-15 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas

Tiempo de crianza en barrica: 4 meses en roble americano.

Tiempo de crianza en botella: Mínimo 3 meses antes de su salida al mercado. Tumbadas en jaulones metálicos en nave subterránea donde no se superan los 16 °C de temperatura.

Temperatura:

18 ºC

Gastronomia:

Carnes, asados, caza, quesos

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo rubí con ribetes violáceos en capa fina.

Fase olfativa

Limpio y fresco conjuntándose la fructuosidad de la variedad con tonos de crianza a madera nueva.

Fase gustativa

Estructurado y persistente con tonos del tostado de la barrica y tonos frutales en vía retronasal.
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