Bodega Viña Bajoz, S. C.

Ovación Rueda

Bodega:

Bodega Viña Bajoz, S. C. Más vinos de esta bodega
Bodega Viña Bajoz, S. C.
Avda. De Los Comuneros, 90
49810 - Morales de Toro
Zamora - España
http://www.vinabajoz.com/
info@vinabajoz.com
Tel.: +34 980 698 023
Fax: +34 980 698 020

Denominación:

RUEDA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RUEDA'
Real, 8
47490 - Rueda
Valladolid - España
Tel.: 983 868 248
Fax: 983 868 135

Cosecha:

2004   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

60% Verdejo, 40% Viura. Viñedos de aprox. 20 años.

Elaboración:

Fermentación de temperatura controlada en frió en depósitos de acero inoxidable.

Temperatura:

Gastronomia:

Beber solo servido frió o con ensaladas, carnes blancas a la plancha, pescados de sabores ligeros o mariscos.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo pajizo con borde verdoso

Fase olfativa

En nariz es fresco, afrutado y con agradables notas de hierba fresca.

Fase gustativa

En boca es sabroso, fácil de beber, muy equilibrado, rico en matices y genuino. Despierta el paladar con su impactante sabor afrutado y frescura soprendente. Mas acidez viva que el 2003 debido a las temperaturas bajas durante agosto 2004.
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