Bodega: |
Bodegas Frutos Villar Ct. Burgos - Portugal, Km 115 47170 - Cigales Valladolid - http://www.bodegasfrutosvillar.com/ exportacion.fvillar@cic.es Tel.: +34 983 586 868 Tel.: +34 983 580 468 Fax: +34 983 580 180 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'RUEDA' Real, 8 47490 - Rueda Valladolid - España Tel.: 983 868 248 Fax: 983 868 135 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | 100% Verdejo | ||
Elaboración: | Macerado durante 36 horas y fermentado sin hollejos en depositos de acero inoxidable a 15 °C | ||
Temperatura: | 7-9 °C | ||
Gastronomia: | Pescados y mariscos | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Amarillo pajizo, limpio y brillante. |
Fase olfativa | Despliega una amplia y limpia gama de aromas frutales aportados por la variedad verdejo, sobre todo fruta exótica (anisados). |
Fase gustativa | Untuoso y potente con un toque ácido que alarga el paso en boca. En retronasal característico amargor final. |