Tobía López, Oscar Hugo

Viña Tobía Tinto

Bodega:

Tobía López, Oscar Hugo Más vinos de esta bodega
Tobía López, Oscar Hugo
Carretera N-232 Km. 438
26340 - San Asensio
La Rioja -
http://www.bodegastobia.com/
tobia@bodegastobia.com
Tel.: 941.45.74.25
Fax: 941.45.74.01

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2007   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Elaboración por sistema de despalillado, sin estrujado, con una previa maceración prefermentativa en frío (temperatura 8-10º C) durante 2 días en atmósfera saturada de dióxido de carbono. Posterior fermentación a temperatura controlada de 24-27ºC con una maceración corta.
Extracción del vino con prensado suave. Estabilización por frío y previa filtración no agresiva al embotellado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Medalla de Plata. Challenge Int. de Burdeos 2003.
Viña Tobía Tinto Joven 2002.

Observaciones:



Fase visual:

Rojo púrpura intenso con ribete violáceo.

Fase olfativa

Muy limpia y franca. Aromas intensos a frutas rojas (grosellas, frambuesa, cerezas), notas de regaliz, zarzamora, violetas y toffes. Nariz fina y elegante.

Fase gustativa

Equilibrada y amable, de cuerpo medio. Posee untuosidad, estructurada y carnosidad. Es largo y persistente, con una nota final amarga muy elegante. Retronasal muy varietal a frutas rojas y zarzamora.
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