Tobía López, Oscar Hugo

Viña Tobía Blanco

Bodega:

Tobía López, Oscar Hugo Más vinos de esta bodega
Tobía López, Oscar Hugo
Carretera N-232 Km. 438
26340 - San Asensio
La Rioja -
http://www.bodegastobia.com/
tobia@bodegastobia.com
Tel.: 941.45.74.25
Fax: 941.45.74.01

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2007   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Viura 90%
Malvasía 10%

Elaboración:

Elaboración con una maceración prefermentativa de la uva en frío (temperatura de 8-10ºC) durante 48 horas bajo atmósfera saturada de dióxido de carbono. Sangrado del mosto flor y fermentación lenta del mosto limpio en depósitos de acero inóxidable a una temperatura controlada de 14-16ºC. Estabilización por frío y previa filtración al embotellado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Medalla de Plata. IX Concurso de Vinos de D.O. CA. Rioja 2002.

Medalla de Oro. VIII Concurso de vinos de D.O. C A. Rioja 2001.

Observaciones:



Fase visual:

Amarillo pajizo, con irisaciones verdosas.

Fase olfativa

Muy limpio y franco con gran intensidad aromática a flores blancas, frutas de pepita (pera y reineta) y a fruta tropical (piña y cítricos). Fondo de hinojo y monte bajo.

Fase gustativa

Equilibrado y fresco, con buena acidez. Con mucho volumen y untuosidad. Redondo de buen paso por boca. Con una elegante nota amarga final. Retronasal muy aromática a flores blancas e hinojos.
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