C.V.N.E.. Monopole (RIOJA)

C.V.N.E.

Monopole

Bodega:

C.V.N.E.

C.V.N.E.
Barrio de la Estación , s/n
26200 - Haro
La Rioja -
http://www.cvne.com/
haro@cvne.com
Tel.: 941.30.48.00
Fax: 941.30.48.15

Denominación:

RIOJA

Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2006 ()

Variedad:

Viura 100%

Elaboración:

Blanco elaborado a partir de la variedad viura. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en tanques de inoxidable y a temperatura controlada lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Fecha de salida al mercado: 01/03/2007

Tipo de botella/capacidad: Rhin
75 cl (botella)
37,5 cl (1/2 botella)

Tipo de caja: Caja 6 botellas 75 cl

Ficha de cata

Fase visual:	Blanco de aspecto excelente, con un predominio del amarillo pálido ribeteado de tonos verdes propios de su juventud.
Fase olfativa	Nariz intensa y sugerente con notas de flores blancas y frutas frescas. Aromas claros y limpios.
Fase gustativa

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