Bodega Cooperativa El Patrocinio, S.L.
Señorío de Uñuela Joven
Bodega: |
Bodega Cooperativa El Patrocinio, S.L. Ctra. de Cenicero, s/n 26313 - Uruñuela La Rioja - http://www.bodegaspatrocinio.com/ info@bodegaspatrocinio.com Tel.: 941.37.13.19 Fax: 941.37.14.35 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA' Estambrera, 52 26006 - LOGROÑO LOGROÑO - Tel.: 941 500 648 Fax: 941 500 672 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Tempranillo 100% | ||
Elaboración: | Elaborado con uvas tempranillo vendimiadas enla tercera semana de septiembre. El método de elaboración de Rioja, despalillado del racimo y maceración mostos con los hollejos a temperatura controlada, permite la extracción de todos los aromas frutales y un intenso color púrpura. | ||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: | Nunca forzamos los vinos, sino que dejamos que el proceso natural y la temperatura ambiental acaben las fermentaciones, consiguiendo de este modo un vino limpio, con gran equilibrio entre juventud y complejidad. |
Fase visual: | Color intenso rojo púrpura propio de su juventud, limpio brillante. |
Fase olfativa | En nariz recuerda a fruta fresca con intensidad. |
Fase gustativa | En su paso por boca, suave, carnoso y equilibrado. Muy armónico. |
Diccionariodelvino.com
brillante, carnoso, tempranillo, nariz, joven, bodega, suave, despalillado, juventud, limpio, color, vino, equilibrado
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