Bodegas Luis Cañas, S.A.

Hiru 3 Racimos

Bodega:

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Bodegas Luis Cañas, S.A.
Carretera de Samaniego, 10
01307 - Villabuena de Álava
Álava -
http://www.luiscanas.com/
bodegas@luiscanas.com
Tel.: 945.62.33.73
Tel.: 945.62.33.86
Fax: 945.60.92.89

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2005   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo: 85%
Graciano, Mazuelo y Garnacha: 15%

Elaboración:

Temperatura de fermentación: 26º
Tiempo de fermentación: 8 días
Tipo de barrica: Roble francés y americano.
Edad de la barrica: Nueva
Tiempo en la barrica: 18 meses

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Acidez total: 6,0 gr/l
Acidez volátil: 0,50 gr/l
PH: 3,47
SO2 libre: 25 mg/l
Azúcares reductores: 1,8 gr/l


Fase visual:

Fase olfativa

Fase gustativa

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