Bodegas Amézola de la Mora, S.A.

Iñigo Amezola

Bodega:

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Bodegas Amézola de la Mora, S.A.
Paraje Viña Vieja, s/n
26359 - Torremontalbo
La Rioja -
http://www.bodegasamezola.net/
cristina.amezola@bodegasamezola.es
Tel.: (+34) 941.45.45.32
Fax: (+34) 941.45.45.37

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2005   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Elaboración:

Vinificación Método: Por despalillado.
Temperatura: 25-29º C.
Duración: 28 días en depósito.
Maloláctica de forma natural.
PH: 3,34

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Azúcar: 0-5 g/l
Edad de Barricas: Nuevas
Tipo de Madera: 100% Roble Francés
Nivel de Tostado: Medio
Tiempo de Crianza: 8 meses
Fecha de Embotellado: 24/02/2007
Tiempo potencial de Crianza: 5 años
Fecha vendimia: Octubre
Acidez Total: 5,62 g/l
Acidez Volátil: 0,45 g/l
SO2 Total: 115 mg/l
SO2 Libre: 36 mg/l


Fase visual:

Cereza Intenso.

Fase olfativa

Aroma ahumado, hollejo apacerado, fina reducción y toques varietales a especias y terrosos.

Fase gustativa

Boca sabrosa, taninos amargos excelentemente fundidos, notas especiadas, amplios matices de la crianza: balsámicos, regaliz, cedro.
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