Viñedos del Contino, S.A.

Contino Graciano

Bodega:

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Viñedos del Contino, S.A.
Finca de San Rafael, s/n
01321 - Laserna
Álava -
http://www.cvne.com/
laserna@contino-sa.com
Tel.: 945.60.02.01
Fax: 945.62.11.14

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2004   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Graciano 100%

Elaboración:

Vendimia manual realizada a mediados de septiembre en condiciones de óptima maduración y mediante una doble recolección separando en la primera vendimia aquellos racimos que no reuniesen las características de calidad requeridas. Fermentado en Tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y húngaro y la crianza se mantuvo en esos mismos robles, por espacio de 13 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de casi un año.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Fecha de salida al mercado: 01/01/2007


Fase visual:

Fase olfativa

Fase gustativa

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