S.Coop. Vitivinícola Lapuebla de Labarca, L.T.D.

Pagos de Labarca Aex Tinto

Bodega:

S.Coop. Vitivinícola Lapuebla de Labarca, L.T.D. Más vinos de esta bodega
S.Coop. Vitivinícola Lapuebla de Labarca, L.T.D.
Camino del Soto, 26
01306 - Lapuebla de Labarca
Álava -
http://www.covila.es/
bodegas@covila.es
Tel.: 945.62.72.32
Fax: 945.62.72.95

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2004   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Inicio de la fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable. Después se trasiega a barricas nuevas de roble americano y europeo para culminar la fermentación en roble. Este proceso termina con dos meses de crianza en barrica sobre lías.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Premios:

2007 - Noviembre
Medalla de plata en Iberwine 2007.

Observaciones:



Fase visual:

Capa intensa de color picota madura y tonos amoratados en el ribete. De gran densidad y abundante lágrima.

Fase olfativa

La nariz se muestra concentrada e intensa, con elegantes matices cremosos a torrefactos, canela y balsámicos entrelazados con aromas a fruta negra en confitura.

Fase gustativa

El ataque en boca desvela un nervio mineral con marcado sabor a toffee y suaves tostados. Su paso es amplio y concentrado, carnoso con una buena estructura y tacto aterciopelado, lo que se transmite en el retrogusto largo y elegante.
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