Luberri Monje Amestoy, S.C.

Luberri

Bodega:

Luberri Monje Amestoy, S.C. Más vinos de esta bodega
Luberri Monje Amestoy, S.C.
Camino de Rehoyos, s/n
01340 - Elciego
Álava -
http://www.luberri.com/
luberri@luberri.com
Tel.: 945.60.60.10
Fax: 645.60.64.82

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2004   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 95%
Viura 5%

Elaboración:

Método tradicional de maceración carbónica, que supone la transformación de la uva en vino sin estrujado previo.
Los racimos se introducen enteros en depósitos de acero inoxidable con el mayor cuidado para no romper el fruto.
La maceración tuvo lugar durante 8 a 10 días, fermentando a temperatura controlada de 28ºC.

Temperatura:

12º a 15º C

Gastronomia:

Carnes rojas, caza, asados, arroces, setas, pescado azul y quesos curados.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes amoratados.

Fase olfativa

En nariz se expresa con aromas de frutas del bosque (mora, frambuesa) y tonos florales con un toque de regaliz. Muy aromático.

Fase gustativa

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