Bodegas Ramón Bilbao, S.A.. Ramón Bilbao Edición Limitada (RIOJA)

Bodegas Ramón Bilbao, S.A.

Ramón Bilbao Edición Limitada

Bodega:

Bodegas Ramón Bilbao, S.A.
Ctra. Casalarreina, s/n
26200 - Haro
La Rioja -
http://www.bodegasramonbilbao.es/
info@bodegasramonbilbao.es
Tel.: 941.31.02.95
Fax: 941·31.08.32

Denominación:

RIOJA

Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2004 (EXCELENTE)

Variedad:

Tempranillo riojano 100%

Elaboración:

En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos, que fermentarán artesanalmente en tinos de madera, a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.

Temperatura:

18º a 20º C

Gastronomia:

Es perfecto para acompañar ternera, ahumados y comida internacional (sushi, platos mexicanos, curry, etc.).

Premios:

Observaciones:

Ficha de cata

Fase visual:	Color cereza picota intenso de ribete granate.
Fase olfativa	En nariz se perciben aromas complejos que recuerdan a ciruelas pasas en licor, moras maduras y maderas finas y exóticas (sándalo).
Fase gustativa	En boca es un vino elegante y voluptuoso con amplia persistencia y un grato recuerdo final mineral. Un vino contundente que continuará aumentando su complejidad con el paso del tiempo. Para beber y para guardar.

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