Bodegas Casa Juan, S.A.

Señor de Lesmos, Crianza

Bodega:

Bodegas Casa Juan, S.A. Más vinos de esta bodega
Bodegas Casa Juan, S.A.
Paseo Sancho Abarca, 22
01300 - Laguardia
Álava -
http://www.bodegas-casajuan.com/
infos@bodegas-casajuan.com
Tel.: +34 945.62.12.41
Fax: +34 945.62.12.41

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2003   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 85%
Mazuelo 15%

Elaboración:

Elaborados con uvas despalilladas y estrujadas con una fermentación de 27 días realizándose un remonte díario. Despues se reposa en lago antes de meterlo en barrica de roble hasta 14 meses.

Una vez conjuntado en depósito reposará unos meses en botella antes de salir al mercado.

Temperatura:

16º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Crianza: En Barrica.
Fermentación: 27 – 30 Tage


Fase visual:

Mantiene un color rojo con débiles reflejos teja.

Fase olfativa

Complejo buqué donde todavía se detectan notas frutosas.

Fase gustativa

En boca ya pulida con estructura que envuelve al paladar con personalidad, persiste con expresivos retronasales.
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