Marqués de Riscal

Barón de Chirel

Bodega:

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Marqués de Riscal
C/ Torrea, 1
01340 - El Ciego
Álava -
http://www.marquesderiscal.com/
marquesderiscal@marquesderiscal.com
Tel.: 945.60.60.00
Fax: 945·60.60.23

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2002   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 85%
Otros 15%

Elaboración:

Crianza en barrica: 20 meses.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Este vino marida bien con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisos de caza.

Premios:

Guía Campasa 2007
Barón Chirel 2002 ha sido seleccionado entre los 40 mejores vinos de España con una puntuación de 96 sobre 100.

Observaciones:

El vino Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uvas de viñas muy viejas, de más de 30 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad.


Fase visual:

Color cereza muy cubierto con leves reflejos color teja.

Fase olfativa

Aroma de fruta negra madura, licoroso, con notas de pimienta negra y roble nuevo tostado. Muy complejo y especiado.

Fase gustativa

En boca es potente, carnoso y con una buena estructura tánica, elegante y untuoso.
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