Granja Ntra. Sra. Remelluri, S.A.

Colección Jaime Rodriguez

Bodega:

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Granja Ntra. Sra. Remelluri, S.A.
Ctra. Rivas de Tereso, s/n
01330 - Labastida
Álava -
http://www.remelluri.com/
remellur@sea.es
Tel.: 945.33.18.01
Fax: 945.33.18.02

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2002   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo
Garnacha 25%

Elaboración:

Una crianza justa y acertada en madera nueva ha servido para armonizar y suavizar las excelentes sensaciones y cualidades.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

PH: 3,57
Acidez total: 5,5 g/l
Acidez Volátil: 0,66 g/l
Azúcares reductores: 1,7 g/l


Fase visual:

Color cereza picota intenso, con ribete granate.

Fase olfativa

La nariz, tras previa aireación, se muestra elegante y de una gran complejidad.

Aroma de buena intensidad con gran expresión en la que se aprecian aromas de una fruta roja muy bien madurada (guindas en licor, ). Es un vino perfumado, con notas florales de fondo (pétalos de rosa roja) y sensaciones de monte bajo.

Nobles maderas bien integradas con gratos recuerdos de pastelería fina y de especias tostadas cremosas (café aromático, cacao,).

Fase gustativa

En boca se presenta potente y estructurado.

Es un caldo aterciopelado, denso y rico ya que muestra un conjunto de sabores con marcado carácter frutal en aromas de boca y en el amplio y largo postgusto.

Carnoso, cálido, con equilibrio y fuerza gracias a una extraordinaria acidez y a unos taninos de gran calidad.
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