Finca Valpiedra S.L.

Finca Valpiedra 2001 Reserva

Bodega:

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Finca Valpiedra S.L.
Finca Valpiedra
26360 - Fuenmayor
La Rioja -
http://www.familiamartinezbujanda.com/
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Tel.: 945.62.21.88

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2001   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 90%
Variedad experimental 5%
Mazuelo y Graciano 5%

Elaboración:

Envejecimiento: 20 meses en barrica nueva de roble francés.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Acompaña muy bien a los guisos, las carnes rojas, caza, como el corzo, ciervo y jabalí. Aves de mayor carácter culinario, como el faisán o la perdiz. Pescados grasos a la plancha, como el salmón, el besugo, y la lubina y todo tipo de quesos, principalmente los curados.

Premios:

Observaciones:

Acidez Total: 5.90 gr/lt. tartárica.
Fecha de vendimia: 1ª semana de octubre.
Embotellado: Julio de 2004.


Fase visual:

Brillante. Presenta un vivo color granate muy intenso.

Fase olfativa

Con excelente expresión frutal y finos matices de frutos negros perfectamente ensamblados con los tostados que le aporta el roble francés nuevo.

Fase gustativa

Amplio y redondo con elegantes taninos grasos, que proceden de su sabor a fruta muy madura. Es un vino largo y persistente, de gran expresión.
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