Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, S.A.

Hacienda Pradolagar, Reserva Especial

Bodega:

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Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, S.A.
Carretera de Zaragoza
26006 - Logroño
La Rioja -
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bodega@marquesdevargas.com
Tel.: 941.26.14.01
Tel.: 941.26.12.43
Fax: 941.23.86.96

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2001   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 40%
Mazuelo 10%
Garnacha 10%
Otras 40%

Elaboración:

Elaboración clásica con despalillado.

Maceración: Remontados y bazuqueados diarios 20 días con los hollejos una vez finalizada la fermentación.

Tratamiento: Ni clarificación, ni filtración.

se seleccionaron una vez elaborados, únicamente 9.000 litros de vino, procedentes de las uvas cultivadas en el pago “La Victoria”, para proceder a la crianza en 40 barricas nuevas de robles ruso y francés (Haute Fûtaie) y su posterior envejecimiento de 12.000 únicas botellas.

Trasiegas: 2 primeras trasiegas cada 5 meses, después cada 6 meses.

Embotellado: 8 de Enero de 2004.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Julio 2007
Wein Plus. de Hacienda Pradolagar 2001
Hacienda Pradolagar 2001: 90 puntos. Uno de los mejores vinos en España.

Observaciones:

Forma Vendimia: Manual, en cajas de 15 kg.

Fermentación: En depósito acero inox. de 3.000 Kg, 12 días a 31ºC

Producción Total: 12.000 botellas de 750 ml.

Acidez: 5,90 gr/l en tartárico
Ph: 3,45
Lanzamiento: Abril/Mayo de 2005


Fase visual:

Color muy intenso, cereza picota madura.

Fase olfativa

Intenso y complejo aroma.
Aromas elegantes.

Fase gustativa

Boca cálida y compleja, perfectamente ensamblado en taninos y acidez.
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