Bodegas Faustino, S.L.

Faustino V Reserva

Bodega:

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Bodegas Faustino, S.L.
Carretera Logroño, s/n
01320 - Oyon
Álava -
http://www.bodegasfaustino.es/
info@bodegasfaustino.es
Tel.: 945.62.25.00
Fax: 945.62.21.06

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2001   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 92%
Mazuelo 8%

Elaboración:

Fermentación durante 10 días a una temperatura máxima de 29º C.
Maceración 20 días con sus hollejos.
Crianza 16 meses en barrica de roble blanco de origen americano de Missouri.

Temperatura:

18º a 19º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Aspecto brillante, presenta un intenso color rojo cereza con ribetes color teja. En los bordes de la copa.

Fase olfativa

Aroma, intenso con finas notas tostadas de roble y frutos rojos y ligero fondo de fruta confitada. Con aportes de vainilla y especias procedentes del roble de maduración en barrica.

Fase gustativa

Paladar redondo, aterciopelado, carnoso, conjugando los taninos dulces de la uva. Y los procedentes de la madera, muy ensamblados, pero formando un vino suave pero robusto.
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