C.V.N.E.. Imperial Reserva (RIOJA)

C.V.N.E.

Imperial Reserva

Bodega:

C.V.N.E.

C.V.N.E.
Barrio de la Estación , s/n
26200 - Haro
La Rioja -
http://www.cvne.com/
haro@cvne.com
Tel.: 941.30.48.00
Fax: 941.30.48.15

Denominación:

RIOJA

Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2000 (BUENA)

Variedad:

Tempranillo 85%
Graciano 10%
Mazuelo 5%

Elaboración:

Vendimia manual y seleccionada con uvas de las mejores parcelas de Rioja Alta. Antes de iniciar la fermentación alcohólica, la uva macera a bajas temperaturas con el fin de extraer los aromas más frutales del tempranillo. Terminada la fermentación, el vino inicia su crianza en barrica de roble francés y americano. crianza que se completa en botella hasta la fecha de su salida al mercado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Fecha de salida al mercado: 01/09/2006

Tipo de botella/capacidad: Bordelesa
75 cl (botella)
1,5 l magnun

Tipo de caja: Caja 6 botellas 75 cl

Ficha de cata

Fase visual:
Fase olfativa	Alta intensidad en nariz, con delicados matices tostados y ahumados que acompañan un fondo de fruta madura.
Fase gustativa	Complejo y largo en boca, con un tanino integrado y notas especiadas de una buena crianza.Persistente en el paladar, de buena estructura.

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