Bodegas Marqués de Murrieta, S.A.

Dalmau Tinto Reserva

Bodega:

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Bodegas Marqués de Murrieta, S.A.
Carretera de Zaragoza, Km 5
26080 - Logroño
La Rioja -
http://www.marquesdemurrieta.com/
bodegas@marquesdemurrieta.com
Tel.: 917.82.44.00
Tel.: 941.27.13.70
Fax: 902.19.62.73

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2000   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 85%
Cabernet Sauvignon 10%
Graciano 5%

Elaboración:

El encubado tiene una duración de 20 días, durante los cuales se realizan continuas labores orientadas a provocar el contacto de los hollejos con el líquido para extraer todo el potencial que la uva ha ido acumulando durante todo su ciclo vegetativo, hasta el momento óptimo de la vendimia. Las variedades se elaboran por separado para mantener intactas sus peculiaridades.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Tipo de Barricas: Barricas de 225 L. de capacidad de roble francés nuevo.
Tiempo de crianza en barrica: 18 meses.
Fecha de embotellado: Septiembre 2003


Fase visual:

Limpio y brillante. Color cereza picota muy intenso y de capa profunda.

Fase olfativa

Su nariz es muy personal, con alta expresión frutal. Muestra elegantes notas de madera nueva que aportan pinceladas de torrefactos, vainilla y una gran complejidad, bien ensambladas con frutos negros, recuerdos de regaliz y madera de cedro.

Fase gustativa

Su boca es única, potente, carnosa y muy profunda. En su inicio aporta una grata sensación de uva muy madura con un centro intenso dominaso por taninos muy bien estructurados grasos y sedosos que proporcionan un carácter muy envolvente, así como larga e intensa persistencia. Se aprecia un carácter mineral y balsámico que confiere al vino una personalidad sutil y muy elegante.
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