Bodegas Marqués de Murrieta, S.A.

Castillo Ygay Tinto Gran Reserva Especial

Bodega:

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Bodegas Marqués de Murrieta, S.A.
Carretera de Zaragoza, Km 5
26080 - Logroño
La Rioja -
http://www.marquesdemurrieta.com/
bodegas@marquesdemurrieta.com
Tel.: 917.82.44.00
Tel.: 941.27.13.70
Fax: 902.19.62.73

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2000   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 87%
Mazuelo 13%

Elaboración:

Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Posteriormente las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración aproximada de 11-15 días durante los cuales se realizan diarias labores de "remontado" y "bazuqueo", para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Todo tipo de carnes rojas y caza, ibéricos y quesos.

Premios:

Observaciones:

Crianza: 34 meses en barricas de roble americano de 225 L., y un mínimo de 3 años en botella antes de salir al mercado.


Fase visual:

Fase olfativa

Fase gustativa

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