Bodegas Campillo, S.L.

Campillo Crianza

Bodega:

Bodegas Campillo, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas Campillo, S.L.
Ctra. de Logroño, s/n
01300 - Laguardia
Álava -
http://www.bodegascampillo.es/
info@bodegascampillo.es
Tel.: 945.60.08.26
Fax: 945.60.08.37

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

2000   (BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Maceración: Durante 16 días en los depósitos de vinificación.
Crianza: Comienza en mayo del 2001 y finaliza en enero de 2003.

Temperatura:

Gastronomia:

Con carnes rojas (ciervo) y blancas, aves, cerdo o buey no muy hechos en la parrilla, abrebocas de tortillas variadas, setas, quesos curados y charcutería de jamón y chorizo y un largo etc. De buenas viandas naturales.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

De aspecto limpio y brillante, luce en la copa un bonito color cereza madura, con un fino ribete atejado.

Fase olfativa

Su nariz es fina y elegante, se perciben las notas de frutas rojas y negras como las grosellas, las moras y otras frutas del bosque; engarzadas con apuntes tostados que le ha proporcionado la barrica.

Fase gustativa

En la boca es sabroso, con buena carnosidad, acidez y amplio de matices. Al final persiste su finura y un volumen interesante de frutas.
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