C.V.N.E.. Imperial Gran Reserva (RIOJA)

C.V.N.E.

Imperial Gran Reserva

Bodega:

C.V.N.E.

C.V.N.E.
Barrio de la Estación , s/n
26200 - Haro
La Rioja -
http://www.cvne.com/
haro@cvne.com
Tel.: 941.30.48.00
Fax: 941.30.48.15

Denominación:

RIOJA

Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

1998 (MUY BUENA)

Variedad:

Tempranillo 85%
Graciano 10%
Mazuelo 5%

Elaboración:

La uva es seleccionada de nuestros viñedos de más 20 años de La Rioja Alta, en su estado óptimo de maduración. Debido a las buenas condiciones de la cosecha junto con la excelente calidad de la uva, se realizo una cuidada elaboración de este gran vino. Mediante una maceración prefermentativa en frío y una fermentación alcohólica controlada, se obtiene su estructura y tanicidad, propia de un vino de alta calidad. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva y así comienza su crianza, que finalizará tras una estancia en botella hasta su salida al mercado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Fecha de salida al mercado: 01/02/2007

Tipo de botella/capacidad: Bordelesa
75 cl (botella)

Tipo de caja: Caja 6 bottellas de 75cl

Ficha de cata

Fase visual:	Color brillante y limpio con matices rojo cereza sobre un fondo rubí.
Fase olfativa	La nariz es elegante, especiada, con matices de regaliz negro y aromas balsámicos.
Fase gustativa	En boca, tiene una entrada suave, aterciopelada y de gran intensidad.

Fotos

Comentarios