Urarte Espinosa, Juan José

Viña Emiliano Crianza

Bodega:

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Urarte Espinosa, Juan José
Finca El Redondo, s/n
01309 - Laguardia
Álava -
http://www.vinaemiliano.com/
vinaemiliano@vinaemiliano.com
Tel.: 945.60.01.02
Fax: 945.62.50.63

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 85%
Mazuelo 15%

Elaboración:

Sistema despalillado, fermentación en depósitos de acero inóxidable durante 15 días.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Medalla de Plata en la Challenge International du Vin 2001 - Bourg Sur Gironde (Francia).

Observaciones:

Se puede consumir inmediatamente. Si se quiere guardar, mantener la botella en horizontal, en una zona sin luz y a una temperatura inferior a 18ºC.


Fase visual:

Con la copa inclinada, en el borde se aprecian tonos violetas/anaranjados; en el bulbo los tonos tienden a color cereza.

Fase olfativa

Combinación de los aromas frutales procedentes del tempranillo, con los procedentes de la barrica (tostado y vainilla).

Fase gustativa

Al principio tenue acidez en la punta de la lengua, que desaparece con rápidez para dejar frescura en el paladar.
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