Torre San Millán S.L., Bodega

Gorrebusto Tinto Joven

Bodega:

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Torre San Millán S.L., Bodega
Carretera Vitoria, km.52
01312 - Barriobusto
Álava -
http://www.bodega-torresanmillan.com/
info@bodega-torresanmillan.com
Tel.: 945.62.29.04
Fax: 945.62.29.04

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 86%
Mazuelo 8%
Viura 5%
Garnacha 1%

Elaboración:

Fermenta en depósitos de acero inoxidable (30.000 litros) con control de temperatura (28º C), la fermentación alcohólica y maloláctica, la hace de modo natural. Macera durante 22 días haciendo 2 remontados diarios.

Temperatura:

16º C

Gastronomia:

Carnes blancas y rojas, caza, aves, legumbres estofadas, arroces, quesos curados y azules.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Cereza con ribetes morados.

Fase olfativa

Fruta del bosque.

Fase gustativa

Corpóreo y vinoso, seco y equilibrado.
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