San Cebrín, Bod. Coop. Vinícola

San Cebrín Tinto

Bodega:

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San Cebrín, Bod. Coop. Vinícola
Ctra. Circunvalación, s/n
26340 - San Asensio
La Rioja -
http://www.sancebrin.com/
bodega@sancebrin.com
Tel.: 941.45.76.40
Fax: 941.45.76.41

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo
Mazuelo
Graciano

Elaboración:

Procedemos a despalillar la uva, mayoritariamente tempranillo pero también mazuelo y graciano, antes de pasarla entera a los depósitos. Durante todo el proceso de fermentación, se remonta el mosto de forma homogénea de la parte inferior a la superior, para que no se pierdan ninguno de los aromas que contiene. Una vez fermentado, se procede al prensado para obtener ya el vino.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo picota con tonos violáceos, muy cubierto.

Fase olfativa

Su aroma será muy afrutado con tonos de regaliz.

Fase gustativa

En el paladar un gusto suave y equilibrado con un final muy persistente.
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