Bodegas y Viñedos Fernández de Manzanos, S.L.

Viña Marichalar Reserva

Bodega:

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Bodegas y Viñedos Fernández de Manzanos, S.L.
Plaza El Salvador, 5
31560 - Azagra
Navarra -
http://www.bodegasfernandezdemanzanos.com/
info@bodegasfernandezdemanzanos.com
Tel.: 948 692 500
Fax: 948 692 700

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 95%
Mazuelo 5%

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con veintiocho días de maceración.
Veinticuatro meses en barricas de roble americano y francés.
Doce meses en botella.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, guisos y platos de caza.

Premios:

Observaciones:

Acidez Total: 5,7 g/l
Azúcar: Menos de 1 g/l


Fase visual:

Claro y brillante color rojo cereza con reflejos de rubí.

Fase olfativa

Aromas a vainilla y almendras dulces con toques de cuero bien conjuntados con la madera.

Fase gustativa

La entrada en boca es amplia y agradable con notas intensas de especias. Final redondo e intenso.
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