Bodegas y Viñedos Fernández de Manzanos, S.L.

Viña Marichalar Crianza

Bodega:

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Bodegas y Viñedos Fernández de Manzanos, S.L.
Plaza El Salvador, 5
31560 - Azagra
Navarra -
http://www.bodegasfernandezdemanzanos.com/
info@bodegasfernandezdemanzanos.com
Tel.: 948 692 500
Fax: 948 692 700

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 90%
Garnacha 5%
Mazuelo 5%

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con veintiun días de maceración.
Dieciocho meses en barricas de roble americano y francés. Seis meses en botella.

Temperatura:

15º a 17º C

Gastronomia:

Perfecto compañero para carnes asadas, pescados a la brasa y jamón ibérico.

Premios:

Observaciones:

Acidez Total: 5,3 g/l
Azúcar: Menos de 1 g/l


Fase visual:

Brillante e intenso color rojo rubí.

Fase olfativa

Nariz muy clara e intensa, afrutada y con taninos suaves. Larga y persistente.

Fase gustativa

Potente, armonioso, equilibrado y persistente en boca.
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