Bodegas Riojanas S.A.

Viña Albina Blanco Reserva

Bodega:

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Bodegas Riojanas S.A.
Carretera de la Estación, 1- 21
26350 - Cenicero
La Rioja -
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bodega@bodegasriojanas.com
Tel.: 941.45.40.50
Fax: 941.45.45.29

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Viura 90%
Malvasía de Rioja 10%

Elaboración:

Fermentación de mosto yema en barricas de madera nueva de roble con paralización espontánea resultando un vino blanco con azúcares residuales naturales.
Crianza de 16 meses en barricas de 225 litros. Embotellado en donde prosigue su madución que puede ser positiva durante muchos años.

Temperatura:

6º C a 8º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Vendimia tardía con sobremaduración y focos de podredumbre noble.


Fase visual:

Color amarillo paja ligeramente dorado, muy limpio.

Fase olfativa

Aromas de gran sutileza y personalidad. Recuerdos florales de almendro, miel y vainilla. Apreciable crianza con perfume de finas maderas.

Fase gustativa

Paladar meloso dominado por una agradable suavidad. Licoroso, perfectamente asembrado en taninos dulces y sensible acidez. Sabroso final con excepcional persistencia gustativa.
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