Bodegas Riojanas S.A.

Canchales Tinto

Bodega:

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Bodegas Riojanas S.A.
Carretera de la Estación, 1- 21
26350 - Cenicero
La Rioja -
http://www.bodegasriojanas.com/
bodega@bodegasriojanas.com
Tel.: 941.45.40.50
Fax: 941.45.45.29

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 80%
Mazuelo 15%
Graciano 5%

Elaboración:

Con uva despalillada y estrujada con las técnicas más avanzadas y con uva entera en lagos de cosechero con maceración carbónica.

Temperatura:

12º a 14º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo cereza con tonos violáceos. Brillante.

Fase olfativa

Fragantes aromas primarios. Fresco, afrutado, varietal.
Amplia y larga vía retronasal con elegantes matices frutales.

Fase gustativa

Suave y equilibrado en la boca. Ligeros toques tánicos. Carnoso y persistente.
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