Bodegas Lan, S.A.

Lan Edición Limitada

Bodega:

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Bodegas Lan, S.A.
Paraje de Buicio, s/n
26360 - Fuenmayor
La Rioja -
http://www.bodegaslan.com/
info@bodegaslan.com
Tel.: 941.45.09.50
Fax: 941.45.05.67

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 85%
Mazuelo 10%
Graciano 5%

Elaboración:

A partir de una selección muy rigurosa de cepas de 35 años procedentes del Pago "El Rincón" ubicado dentro de nuestra finca Viña Lanciano. Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo, en cintas de selección.
Fermentación alcohólica en pequeños depósitos trococónicos, para una mayor extracción del color.
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Crianza durante 5 meses en barrica de roble nuevo francés seguido de 4 meses en roble nuevo ruso.
Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estas de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.

Temperatura:

17º a 19º C

Gastronomia:

Acompaña a carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo picota muy intenso.

Fase olfativa

Destacan en nariz los aromas de fruta muy madura, con recuerdos de frutos rojos en sazón. Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo de nuestros viñedos.

Fase gustativa

De gran volumen en boca, amplio, carnoso, con gran complejidad en taninos dulces y maduros.
Un final largo y persistente, denotando la gran personalidad de este vino.
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