Bodegas Lan, S.A.

Culmen Reserva

Bodega:

Bodegas Lan, S.A. Más vinos de esta bodega
Bodegas Lan, S.A.
Paraje de Buicio, s/n
26360 - Fuenmayor
La Rioja -
http://www.bodegaslan.com/
info@bodegaslan.com
Tel.: 941.45.09.50
Fax: 941.45.05.67

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 85%
Graciano 15%

Elaboración:

A partir de una selección muy rigurosa de cepas de más de 40 años de edad procedentes del "Pago Rincón" ubicado dentro de nuestra finca "Viña Lanciano". Tras una vendimia manual en la finca las uvas fueron escogidas racimo por racimo en mesas de selección en bodega. Rendimiento de 3800 kg/ha.
Fermentación alcohólica en pequeños depóstos troncocónicos para garantizar una máxima estracción de color. Culmen lleva a cabo el proceso de fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés Allier.
Crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses, empleando barrica de grano muy fino y secado natural largo que le confieren mucha elegancia. Posteriormente ha permanecido durante 18 meses en botella, afinando sus aromas y redondear su paladar.

Temperatura:

17º a 19º C

Gastronomia:

Acompaña a carnes rojas y asados, quesos curados y azules. Un vino para las largas sobremesas.

Premios:

2008
Culmen Reserva 2004, mejor vino español en Wine Spectator.
Culmen Reserva 2004 encabeza la clasificación de vinos españoles en la edición de Septiembre de Wine Spectator, con 96 puntos, y es acompañado por Lan Edición Limitada 2005 con 91 puntos , así como Lan Reserva 2004 con 90 puntos y destacado como la "Compra Experta" de España con un absoluto protagonismo visual y redaccional.

Observaciones:



Fase visual:

Color picota madura, brillante y muy cubierto.

Fase olfativa

Destacan en naríz los aromas de fruta muy madura (frutas rojas en licor y compota), junto con notas de pastelería, especiadas y balsámicas muy bien integradas. Toques especiados, torrefactos, y todo sobre un fondo mineral que lo identifica con el viñedo del que procede, de suelo pedregoso, que le confiere una personalidad única.

Fase gustativa

En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado con gran cuerpo y buena acidez. Nos deja un grato recuerdo de manera prolongada.
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