Bodegas Heredad de Baroja, S.A.
Cautivo Blanco
Bodega: |
Bodegas Heredad de Baroja, S.A. Calle de las Cercas Altas, 6 01309 - Elvillar Álava - http://www.heredadbaroja.com/ info@heredadbaroja.com Tel.: 945.60.40.68 Fax: 945.60.41.05 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA' Estambrera, 52 26006 - LOGROÑO LOGROÑO - Tel.: 941 500 648 Fax: 941 500 672 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Viura 75% Malvasía 25% | ||
Elaboración: | Este vino a permanecido durante 100 días en barrica de roble americano y francés. | ||
Temperatura: | 10º a 12º C | ||
Gastronomia: | Se recomienda para entrantes, pescados y mariscos. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | El punto dorado de su color es producido por su oxidación en la barrica. |
Fase olfativa | Vino intenso en aromas donde resalta el afrutado del blanco viura y los matices del roble. |
Fase gustativa | De paladar muy fino y agradable. |
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