Bodegas Burgo Viejo, S.A.T.

Burgo Viejo, Blanco Joven

Bodega:

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Bodegas Burgo Viejo, S.A.T.
Calle de la Concordia, 8
26540 - Alfaro
La Rioja -
http://www.burgoviejo.com/
bodegas@burgoviejo.com
Tel.: 941 183 405
Fax: 941 181 603

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Viura 100%

Elaboración:

Desfangado estático por gravedad y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo pajizo con tonos verde-limón, muy vivo, brillante y transparente.

Fase olfativa

En nariz se muestra elegante y muy afrutado, con notas de heno y manzana verde.

Fase gustativa

En boca se ofrece ligero, afrutado y con un final fresco y persistente.
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