Bodegas Bretón Criadores, S.L.

Loriñon Blanco

Bodega:

Bodegas Bretón Criadores, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas Bretón Criadores, S.L.
Carretera Fuenmayor, km. 1,5
26370 - Navarrete
La Rioja -
http://www.bodegasbreton.com/
info@bodegasbreton.com
Tel.: 941.44.08.40
Fax: 941.44.08.12

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Viura 100%

Elaboración:

Prensado de las uvas una vez recibidas en bodega, defangado estático mediante frío y posterior trasiego del vino a barrica nueva de roble americano de grano fino. Fermentación alcohólica en barrica a una temperatura media de 19º C, una vez terminada se impide el desarrollo de la fermentación maloláctica y se procede a la mitad de la crianza del vino con tres bâtonnages semanales durante 3 meses y medio. Durante este período las barricas se situan en el exterior de la bodega para que el frío del invierno realice un proceso de estabilización natural del vino. Posteriormente se hace un coupage al 50% con la otra mitad del vino y se embotella.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo con toques verdosos.

Fase olfativa

Aromas cítricos, tostados y florales, con un buen equilibrio entre la expresión de la uva y la madera.

Fase gustativa

En boca es graso, largo con sensaciones de madera fina, fresco, frutoso y con un final persistente.
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