Bodega: |
Bodegas Beronia S. A. Carretera de Ollauri a Nájera, kilómetro 1,8. 26220 - Ollauri La Rioja - España http://www.beronia.com/ beronia@beronia.es Tel.: +34 941 338 000 Fax: +34 941 338 266 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA' Estambrera, 52 26006 - LOGROÑO LOGROÑO - Tel.: 941 500 648 Fax: 941 500 672 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Tempranillo: 89%. Graciano: 5%. Mazuelo: 6%. | ||
Elaboración: | Corresponde a vinos muy seleccionados, con un envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales al menos uno permanece en barrica. Bodegas Beronia utiliza para la crianza barricas mixtas de roble francés y americano, y adecua los tiempos a la conveniencia del vino, ofreciendo como resultado un vino elegante, poblado de color y sensaciones frutales. | ||
Temperatura: | 18ºC | ||
Gastronomia: | Resulta perfecto, acompañando platos a base de carnes, embutidos y quesos. | ||
Premios: | |||
Observaciones: | Ofrece sus mejores cualidades sobre 18ºC de temperatura, y en reservas de más de ocho años conviene la decantación previa. |
Fase visual: | Rojo picota con destellos rubí, de gran intensidad, limpio y brillante. |
Fase olfativa | Aroma equilibrado, con matices frutales, especiados de vainilla, tabaco y cuero. |
Fase gustativa | Suave en su primer contacto, resulta persistente en la salida. Es un vino de sensaciones aterciopeladas, bien balanceado, con sabores de frutos maduros a los que se unen especias secas. Esta última característica le confiere cierto toque balsámico. |