Bodegas Berceo, S.A.

Pintoresco

Bodega:

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Bodegas Berceo, S.A.
Avenida Celso Muerza, 8
31570 - San Adrián
Navarra -
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Tel.: 94 867 00 50
Fax: 94 867 02 59

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo

Elaboración:

Vendimia de los racimos a mano, enteros, limpios y sin hojas, en cajas, tras un seguimiento minucioso del viñedo. La vinificación se realizó por el método tradicional con despalillado. El sulfitado fue leve y tras descube realizó la fermentación maloláctica. Tras ésta, el vino se sulfitó y se inició el proceso de crianza de entre 3 y 4 meses en barricas de roble americano y francés. Después se procedió a filtrar y estabilizar por frío.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Medalla de Oro
Radio Turismo 2006.

Medalla de Plata
Monde Selection 2006.

Observaciones:

Uvas procedentes de viñedos situados en Tierra de Extremadura.


Fase visual:

Color rojo violáceo intenso con ribetes granates oscuros y amoratados. Capa media-alta, limpio y brillante.

Fase olfativa

Nariz compleja, predominan las frutas rojas (cerezas, frambuesas maduras) y aparecen agradables recuerdos avainillados.

Fase gustativa

La entrada en boca es afrutada, dando paso a unos suaves y dulces taninos procedentes de la barrica. De cuerpo medio, pleno y elegante. Redondeará bien durante meses.
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