Bodegas Berceo, S.A.

Cinco Viñas, Blanco

Bodega:

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Bodegas Berceo, S.A.
Avenida Celso Muerza, 8
31570 - San Adrián
Navarra -
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Tel.: 94 867 00 50
Fax: 94 867 02 59

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Viura

Elaboración:

La vendimia se realiza de forma cuidadosa, tras una control y seguimiento de la maduración. La vinificación se lleva a cabo mediante fermentación controlada a 14º-15º C durante 6-7 días, utilizándose depósitos encamisados para el control de la temperatura.

Temperatura:

6º a 8º C

Gastronomia:

Perfecto acompañamiento de pescados, mariscos, aperitivos, entrantes, ahumados y quesos frescos.

Premios:

Observaciones:

Uvas procedentes de viñedos situados en la Tierra de Extremadura.


Fase visual:

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

Fase olfativa

Intenso aroma a frutales, fino y elegante.

Fase gustativa

En boca se muestra también muy afrutado, floral, fresco y con un agradable paso por boca.
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