Bodega Vinícola Real, S.L.

200 Monges Gran Reserva

Bodega:

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Bodega Vinícola Real, S.L.
Ctra. Nalda, km 9
26120 - Albelda de Iregua
La Rioja -
http://www.vinicolareal.com/
info@vinicolareal.com
Tel.: 941.44.42.33
Tel.: 609.30.35.04
Fax: 941.44.44.27

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 85%
Graciano 10%
Mazuelo 5%

Elaboración:

El vino ha sido fermentado en tinas cónicas de maderas francesas "Allier" durante 13 días a una temperatura que oscila entre 25º y 29º C, permaneciendo en presencia de los hollejos unos 28 días más, obteniendo unos taninos nobles, dándonos una longeva persistencia del color en toda nuestra gama de vinos.
Los remontados se realizan de 2 a 3 veces diarias y el clarificado con trasiegas periódicas. La crianza del vino, antes de comercializarse, se hace en barricas nuevas francesas de diferentes orígenes y americanas, y se deja un mínimo de 30 meses, y al menos 40 meses en nuestros botelleros en reposo.

Temperatura:

17 a 18º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Post-gusto: Muy elegante, sabroso, buena acidez, cálido, con un final muy persistente y especiado.


Fase visual:

Buena intensidad colorante, cereza muy cubierto, vivo y con un leve matiz naranja.

Fase olfativa

Elevado potencial aromático recordándonos a fruta madura, compota y con leves matices balsámicos de fondo.

Fase gustativa

Boca potente, muy rico en matices suaves y aterciopelados taninos, notas de frutas negras, muy bien integradas en su complejidad aromática.
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