Arabarte, S.L.

Arabarte Blanco

Bodega:

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Arabarte, S.L.
Ctra. Samaniego, s/n
01307 - Villabuena
Alava - España
http://www.arabarte.es/
arabarte@arabarte.es/
Tel.: +34 945 609 408
Fax: +34 945 609 409

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

100 % Viura

Elaboración:

Tras la maceración, para potenciar la intensidad aromática, se realiza un prensado suave. Después del desfangado, comienza la fermentación, que se realiza en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura. Tras la trasiega se mantiene en reposo en depósito y botella hasta su comercialización.

Temperatura:

11ºC

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo pajizo

Fase olfativa

Fino y elegante en nariz con notas de frutas tropicales (plátano, piña), cítricas y florales.

Fase gustativa

En boca es sabroso y estructurado con un punto dulce que le hace goloso, y muy equilibrado.
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