Arabarte, S.L.

Arabarte Blanco de Autor

Bodega:

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Arabarte, S.L.
Ctra. Samaniego, s/n
01307 - Villabuena
Alava - España
http://www.arabarte.es/
arabarte@arabarte.es/
Tel.: +34 945 609 408
Fax: +34 945 609 409

Denominación:

RIOJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO -
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

100% Viura

Elaboración:

Vino que se realiza con la uva procedente de la mejor parcela de viura. Tras la maceración, para potenciar la intensidad aromática, se realiza un prensado suave. Después del desfangado, la fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés nuevas, donde el vino permanece en contacto con sus lías seis meses.

Temperatura:

14-15ºC

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo pajizo pálido, muy brillante.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino fino y elegante, con notas de frutas (melocotón, manzana, piña) y de madera (tostados, ahumados?) aporte del roble en el que ha madurado.

Fase gustativa

En boca presenta un paladar estructurado, equilibrado y untuoso. El final es frutal, largo y persistente.
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