Bodegas Pagos de Mogar, S.L.

Mogar Vendimia Seleccionada

Bodega:

Bodegas Pagos de Mogar, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas Pagos de Mogar, S.L.
Carretera Pesquera, Km. 0,2
47359 - Valbuena de Duero
Valladolid -
http://www.bodegaspagosdemogar.com/
comercial@bodegaspagosdemogar.com
Tel.: 983.68.30.11
Fax: 983.68.30.11

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

2006   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Fermentación a 32ºC en depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg.

Tiempo de maceración: 25 días.

Permanencia durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Es un vino adecuado para acompañar cualquier plato y especialmente carnes rojas y platos de caza.

Premios:

Observaciones:

Edad del viñedo: Más de 20 años.

Vendimia manual en cajas de 17 kg.

Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección.

Acidez total: 5,5 gr/l.

En caso de presentar precipitados se recomienda decantar.


Fase visual:

Presenta un profundo color rojo picota con matices violáceos.

Fase olfativa

Intenso en nariz, destacando los aromas de fruta roja madura combinados con elegantes toques de vainilla y especias provenientes de finas maderas.

Fase gustativa

Redondo y potente en boca, con taninos dulces. Final persistente, destacando de nuevo la fruta y especias que permanecen largamente en el retrogusto.
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