Bodega: |
Bodega Torres de Anguix, S.L. C/ La Tejera, s/n 09313 - Anguix Burgos - http://www.torresdeanguix.com/ bodega@torresdeanguix.com Tel.: 947.55.40.08 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO' Hospital, s/n 09300 - Roa de Duero Burgos - España Tel.: 947 541 221 Fax: 947 541 116 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Tinta del País (Tempranillo). | ||
Elaboración: | Elaborado, exclusivamente, con el mosto resultante del sangrado de la uva tinta del país, procedente de nuestros viñedos, mediante una fermentación controlada a bajas temperaturas. | ||
Temperatura: | 8º a 10ºC | ||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Cromáticamente es limpio y brillante, de color rojo cereza con pequeños reflejos violáceos. |
Fase olfativa | Este vino tiene en su potencia y nobleza aromática una de de sus mayores virtudes. Afloran los aromas de fruta fresca como la fresa y de frutas con hueso como el albaricoque y la cereza. |
Fase gustativa | Una ligera estructura tánica hace que el vino sea sabroso y amplio. En el final de la boca se deja notar un lijero amarguillo perfectamente integrado con la acidez en el vino, dándole una gran personalidad. |