Bodegas Zifar, S.L.

Zifrar Crianza

Bodega:

Bodegas Zifar, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas Zifar, S.L.
Afueras de Don Juan Manuel, 9
47300 - Peñafiel
Valladolid -
http://www.zifar.com/

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

2005   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tinta Fina 100%

Elaboración:

Tras su paso durante 12 meses por barricas de roble francés (60%) y americano (40%) se clarificó con albúmina de huevo y sin filtrarlo se embotelló en el mes de julio del año 2007.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Brillante color cereza picota de capa media-alta.

Fase olfativa

Aroma complejo de frutos negros y rojos, minerales y florales con matices a tabaco, regaliz y chocolate.

Fase gustativa

Boca muy suave, sedoso, goloso y complejo sabor a fruta madura, con maderas de excelente calidad muy bien integradas. Profundo paso de boca. Largo, larguísimo final.
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