Bodega: |
Nuestras Cepas S.L. Ctra. Circunvalación, s/n 09300 - Roa de Duero Burgos - España www.paramodeguzman.es paramodeguzman@paramodeguzman.es Tel.: +34 947 541 191 Fax: +34 947 541 192 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO' Hospital, s/n 09300 - Roa de Duero Burgos - España Tel.: 947 541 221 Fax: 947 541 116 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | 100% Tempranillo | ||
Elaboración: | Uva seleccionada y 4 meses en barrica de roble. | ||
Temperatura: | 16 - 17º C | ||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Atractivo color rojo picota con ribetes amoratados. |
Fase olfativa | Intenso aroma de fruta roja y bayas con recuerdos de cedro y tabaco. |
Fase gustativa | Buena entrada en boca, donde desarolla todos los aromas de fruta madura entre mezclandose con notas minerales y carbón. Tiene un perfecto equilibrio que le hace desplazarse por toda la boca inundándola de buen sabor. Mantiene aún un tanino ligeramente secante que pulirá en su paso por botella. |