Bodega Nuestra Señora del Rio, S.A.

Viñas Cabrejas Tinto Roble

Bodega:

Bodega Nuestra Señora del Rio, S.A. Más vinos de esta bodega
Bodega Nuestra Señora del Rio, S.A.
Camino del Vallejo, s/n
09370 - Gumiel de Izán
Burgos -
http://www.vinocabrejas.com/
bodegansr@esukalnet.net
Tel.: 947.52.58.34
Fax: 947.02.26.93

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

2002   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tinta del país 100%

Elaboración:

Fermentación controlada a 30ºC.
Maceración de 10 a 15 días.
Envejecimiento 4 meses en roble americano nuevo.

Temperatura:

16º a 17º C

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo cereza cubierto con claros matices granates.

Fase olfativa

Gran complejidad aromática, destacando nitidamente los frutos grosellas, moras, etc... sobre un fondo de madera fina perfectamente integrada en el vino.

Fase gustativa

Se muestra sabroso y potente, con gran equilibrio entre la madera y la fruta, resultando muy largo en boca.
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